Представляю вам мой легкий пушистый американский рецепт блинов. Всего 6 ингредиентов и только 2 минуты приготовления, и вы получите идеальную пушистую текстуру. Эти блины - лучший рецепт легкого завтрака.
Я люблю все в этих блинах. Во-первых, они чрезвычайно быстро и легко готовятся, имея только несколько основных ингредиентов, которые есть у каждого (яйцо, молоко, мука, сахар, разрыхлитель). Затем они получаются идеальными каждый раз, когда я их делаю, с прекрасной круглой формой и удивительной пушистой и легкой текстурой.
Как сделать пышные блины? Мы все любим пушистые блины, но иногда наши блины получаются совсем не пышными и тонкими. Как это исправить? Читайте далее!
Ингредиенты:
1) 200 гр. муки
2) 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
3) 1 столовая ложка сахарной пудры
4) 3 больших яйца
5) 25 гр. растопленного масла
6) 200 мл. молока
7) растительное масло для жарки
1) Сначала смешайте все сухие ингредиенты.
2) Затем смешайте влажные ингредиенты в отдельной миске.
3) Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте.
Мой секрет вкусных и пышных американских блинчиков: пусть масса постоит минуты 3-4 под закрытой крышкой. Это позволит разрыхлителю начать действовать и сделать ваши блины пушистыми.
4) Нагрейте масло в сковороде и, разогрев, начинайте жарить блинчики. Добавьте несколько столовых ложек жидкого теста на сковородку. Прожарьте одну сторону минуту на среднем огне, потом переверните и готовьте еще минуту другую сторону блинчика. И вуаля! У вас совершенно пушистый блинчик и всего 2 минуты на его приготовление!
Что подавать с американскими панкейками (блинами, блинчиками)? С американскими блинчиками можно подавать мёд! Да, жидкий мёд - моя любимая начинка для блинов, всегда. Поскольку эти блины очень пушистые, они сразу же впитывают жидкий мёд, создавая тонкие сладкие нотки. Если вы не придерживаетесь какой-либо диеты, попробуйте добавить немного масла. Оно растает на теплых блинах и добавит приятный аромат.
Другие идеальные идеи, которые вы также можете рассмотреть: клубника, малина, черника, практически любая ягода станет идеальным дополнением к американским панкейкам. Домашняя «Нутелла» к блинчикам - подойдёт всем любителям шоколада.
Конец страницы 1
Вход на сайт для администратора